Jälleen kerran, tänäkin vuonna, tein Piippareita vaik en olekkaan isse niitä suuhuin laitellut sitten vuoden "yssi ja nolla" jälkeen olleskana.
   Oli aikoja kun tein useammankin erän taikinaa joulun tiemeellä: ennen, jouluna ja vielä joskus jälkeenkin. Mutta ne olivatkin aikoja kun huushollimme oli muoskia täynnä ja syöviä suita oli useampikin hollilla. Nyt niitä ei ole ollunna vuoteen ei useampaan joten taikinan teko onkin sitten jäänyt ns. vaine pariin kertaan. Ja nekin vaine siksi että olen tehnä näitä keksi-Piippareita ja -taloja sinne Töihini käyttää leivonnassa hyväksi ja myytäväksi. Muutoinpa sitä ei tulisikaan näitä tehtyä olleskana.
Näin tein nyt taasen tänäkin vuonna muttas kylläkin sillä poikkeuksella entisiin vuosiin jotta nyt tein myöskin Kaikettomia Piippareita ITSELLEIN syödä yhden silloin, toisen tällöin. Ja nekin sen verta sokrulliset ettäs niissä on siirapin tilalla Agavesiirappia joka ei kyl sinällään hyvä ole olleskana.... jotenka se näistäkin - ei ole siirapille korvaavaa jutskaa olemassa.
Muttas saanpahan ainaskin piiiit-kästä aikaa maistaa miekin Piippareita ja jos tuota joulun aikaan hyödyntäisin niitä sitten muutoin leivonnassa johkin, esim. johkin juustokakkuun vaikkas?

   Tässäpä tätä tään menneen vajaan viikon aikaista Piippari-puurtamistain:



   Kaikettomia sydämiä....



...ja muita Piippareita. Tein tarkoituksella ns. mahdollisimman pieniä näistä että ei tulisi niin paljoa "sokrua" kerralla sit syötyä... Huijaustako? Kenties, muttas katsoin sen näin päin nyt parhaaksein.



   Tavallisia keksi-Piippareita maidottomina, koristelemattomina...



... ja koristeltuinakin.
   Tein myös glutenittomia ja maidottomia keksi-Piippareita mutta niistä en ottanut sen kummemmin valokuvaa kun ne nyt ovat saman laisia, saman näköisiä, kuin nämäkin Piipparit....



   Täsä on gluteeniton ja maidoton Piipparimökki ( edestä ja takaa päin kuvattuna ) jonka tietysti tein ensimmäisenä.
   PS.Siksi ensimmäisenä kun pitää varoa mahdollisimman paljon sitä ettei gluteenia pääse näihin gluteenittomiin leivonnaisiin. Pitää työskennellä ns. gluteenittomassa tilassa, gluteenittomilla pöydillä, yms. mitä se nyt vain on mahdollista näin kotioloissa sen eteen tehdä. Eli jos ajatellaan että aivan gluteeniton: sitä nämä eivät suinkaan ole sillä tässä TILASSA on sitten käsitelty myös glutenillisia tuotteita ja aineksia. Saattaa siis olla gluteeni pölyä tms.. "Saattaa sisältää gluteenia."....
Ja kun ajattelee että näin ensimmäisinä ( aina se ensimmäinen kipale menee ns. harjoittelun piikkiin... ) niin täytyy sanoa että oikein hävettää esitellä tätä koristelua täsä mökissä... on mielestäin sen verta huteraa koristelua. Miun mielein mukaista ( perfenionisti olen ) ei misään tapauksessa mutta ei mahda mitään; en uuttakaan voi alkaa tekemään.






   Tavan taikinasta ( maidottomasta ) mökki nro.1.






   Tavan Piipparitalo nro.2.






   Ja tavan Piipparimökki nro.3.
   Näissä viimeisenä tekemissäin mökeissäin koristeluin on miusta ihan ok. Näissä on jo jotahin "näköä", jotakin koristeellista, jne.. Nämä ovat liki sitä mitä tykkään.
Jos kuitenkin ajateltaisiin et tekisin Piipparitalon issellein ( enkä näin myyntiin ), leipoisin, rakentaisin ja kokoaisin tällaisen ihan vaine issellein, niin siihen en kyllä laittelisi mitään värikkäitä helmiä, sydämiä tahi mitään sellaista "hilavitkutinta" vaan käyttäisin ainoastaan vaine valkiaa Piperiä koristeenaan. Silloin se olisi sitä mistä mie tykkäisin: mahdollisimman ilmeetön, eleetön, "puhdas", "koristelematon" ja sanoisinko jopa ettäs "klassinen, ajaton".






    Tässä kaik´ kolme tavan ( maidottomat ) Piipparimökit valmiina.
Talojen elementit on nakuteltu kasaan, seinät pystytetty ja sitten rakennelmat juntattu sitten kiinni maahan. Pakattu, ja laitettu valmiiksi tulevaa kuljetusta ja uutta omistajaansa, varten. Finito.