71010208_1248394085333194_72562679614957 

Kaiketonna - sis. kananmunaa.

5kpl kananmunia
2,5dl Viljatuotteen tummaa jauhoa
6,0dl Viljatuotteen vaaleaa jauhoa
6tl leivinjauhetta
6rkl extra neitsytoliiviöllyvä
7dl vettä

6rkl extra neitsytoliiviöllyvä
6 isoa valkkaria
monta kappaletta pientä tsipulia
nippu kuivattua persiljaa
n.1tl mustaapippuria
n. 0.5-1tl kurkumaa

Tällä kertaa käytin;
kymmenkunta tsipaletta mini-tomskua
...viipaletta pepperoni-makkaraa pilkottuna - siksi en käyttänyt olleskan lisättyä suolaa taikinaan koska tästä makkarasta tulee tähän leivonnaiseen taatusti tarpeeksi suolaa!
extra neitsytoliiviöllyvä

- Vatkaa kanamunista kestävä vaahto.
- Lisää sekaan osa jauhoista joihin olet sotkenut leivinjauhon.
- Lorauta vedet vaahdon sekaan.
- Laittele loput jauhot sekaansa ja jätä "turpoomaan".

- Tee mausteseos:

71394322_591475541388344_803781036564126


70964025_535605103852120_127905955730948

- Laittele leivinpellille leivinpapru ja levitä taikina siihen.

71140464_2379854605383036_24648068784843

- Levitelyy mausteseos Focaccian pintaan.

71674046_2619754908083790_58259848004223

- Ripotelyy tahi sit asettele täyttehet pintaansa yssitellen.
Pist. jos käytät vaikkas näin leikkeleiden tsipaleita niin on hyvä UPOTTAA ne tuonne taikinaan ihan kunnolla jotteivät karahda paistaissa sit kuivaksi korpuksi.
- Paista kiertoilmauunissa +220´C kunne valmista tulee.

71332314_424438278430480_865956107563460

- Sipase pintaansa paistuneeseen viellä öllyvä vaik pullasudilla levittäin ja - nauti joko tälleensä tahi sit sipase ain haukku-palan päälle palanen jotahin kasvisrasvalevitettä ja nauti sitten vasta!