Työpaikkani festariviikon aloitus ja mie ruorissa.

Feta- ja Vuohenjuustosalaatit.
Niin - tehdään meillä muutahin kuin vain kakkuja.

Sitruuna-mansikka -juustokakku; gluton, lakton.
Toisen tekemä juustokakku, miun vaine koristelyy.

Brita kuninkaana; gluton, lakton.
Toisen leipoma Brita, miun maustaminen, täyttö, koristelyy.
Tekeytymään tilaisuuteen Marjaisa juustokakku.
Ja sitä toisten neuvontaa, ohjausta, sekä asiakaspalvelua.
"Pitkää päivää."
Paukkuvat paikkat kun asiakkaille, tilaisuuteen, ja fastarille teemme valmista leivonnaisia.

Kuningas-juustokakku pienenä pyöriänä; gluton, lakton.
Toisten tekemä, ehken, pohojaslaissi ja miun muutoi.

Festarille Hannah´n maapähkinävoikakut - nyt vadelmalla; jauhoton, maidoton.
Made by me.

Peru-, perus-, Mansikkakakku; gluton, lakton.
Toisten leipoma kakkupohoja, miun maustaminen, täyttö, pintain vedot ja koristelyy.

Muistotilaisuuteen Skinkkenavoileipäkakku; norni jauhoiset kaupan paahtikset, lakton.
Toisten tekemä muutoin, miun pintain vedot ja koristelyy.
Asiakaspalvelua, hirrrrveesti neuvontaa, valvontaa, yms..
Ei sitä ain osaa aavistaa mihkä täsä leipoissa, ja elämässäkin joutuu.
Tänä pänä keitin, kokosin kasaan, Pomon aloittaman Kasvissosekeiton: lakton. Siihen sit salaatin, yms. lounasjutut kasaan.

Leipoa kerkesin:
Tilauskakun koristelu. Marjaisa juustokakku; gluton, lakton.
Toisten tekemä pohojaslaissi, miun muutoin.
Tekeytymään kokosin mustikkaisen suklaamoussekakun.
Ja edelleen asiakkaita palvellen, muistotilaisuuden laittoa, toisten ohjausta, neuvontaa - käskyttämistä. Kaupalla käyntiä, tänäänkin.
Sekä sitten työpäivän jälkeen tään Pirpanoihin kera pulikoimassa;

En enää pysy laskuissani mukana.
Aamu autereinen aukesi ja mie suorin tekemään kotieväiksi Perunaliepuskat; Kaiketonna.
Jeeru, et hyviä! Aamupalaksi meni ainakin "yksi-kytä-kaksi" tsipaletta, Töissä Hannah´n kera lisää ja työpäivän pääteeksi kois sit viel lisää. Niin, et - hyviä!

Töissä:

Mustikka-suklaamousse -kakku; gluton, lakton.
Toisten leipoma kakkupohoja, miun täyttö, maustaminen ja koristelyy - naked reunat.
Kirsikka-täytekakku; gluton, lakton.
Toisten leipoma kakkupohoja, miun käsialaa muutoin.
"Balettikuviot."
Se et meillä on työskentelyalanamme noin 1,6m x 2,5-2,7m kokoinen "pläntti" ja ME KAIKKI, hyvässä lykyssä viisi ihmistä ( tänään kyseisenä päivänä mukana kuudeskin ), tehdään töitämme siinä tilassa, niin arvatkaas millaisia balettikuvioita saamme aikaseksi päiviemme mittaan, ja kuin monilla askelilla!?
Olemme suoriutuneet näistä askelkuvioistamme todella hyvin; todella, todella, harvoin tulee yhteentörmäyksiä, harha-askelia tahi muutoin muita vahinkoja.
Olemme oppineet taitaviksi kuin jotkin kuvioluistelijat; sujahtajiksi, automaattiseksi toisemme väistäjäksi, tilaa antaviksi ja myöskin itsellemme tilaa ottaviksi, työkavereiksi.
Laitappas siihen tahi sekaamme nyt kuitenkin, joku ventovieras ihminen äkkisiltään, niin mutkillehan hää menisi, sekoaisi askelkuvioistaan, törmäyskurssille asettuisi.
Tahi sitten vaine seistä-tapittaisi paikallansa ko ei osaa sujahtaa askeleittemme sekaan, pelkää astua kiivaaseen tahtiimme mukaan, pelkää ettei osaa samaan aikaan väistää ja edetä, ottaa tilaa itselleen ja antaa sitä myöskin toisille.
No, muttas - tänä pänä kyseisenä ahkerat ahertajat, ja miekin, teimmä lot of, todellakin lot of, asiakaspalvelua; festariasiakkaita aikas paljon liikenteessä normi-asiakkaiden lisäksi.
Neuvoin, ohjasin, jne. toisia kanssa-työskentelijöitä.
Tein ainakin sen pari-ja-kymmentä.... oikeesti jonkun kymmen kunta jääteetä ja -kaffia - sitä se tää hellepäivä tiettää.
Tehtiin suit, sait, sukkelaan ( meni siin kyl liian paljon aikaa todellisuudessa.... ) kolme pellillistä suolaista piirasta - en muistanut/kerennyt napata niistä kuvaa, sori.
Teimmä ehtooseen yhdet kattilalliset kvinoa- ja perunasalaattia.
Paistoin päivän tuon aikana kaksi pellillistä puolivalmiita piirahia.
Ja teimmä valmiiksi:
Sitruunatäytekakun pienellä lime-kookoksella; gluton, lakton.
Tositen leipoma kakkupohoja, miun täyttö, maustaminen sekä pinnat & koristelyy.
Kois töitten jälkehen pakersin seuraavan päivän synttäri-sankarittarelle toiveidensa mukaan;
Kuningas-suklaamoussekakun; gluton, lakton.
Tositen tekemä kakkupohoja, miun tekemäin muutoin.
Ja sitten - tästään ansaitulle vapaalle jo....
Kommentit