Viikkoa käyntiin.

2024.10.14.%20Sitr.mansik.j.k.g.l.%20T.p

     Sitruuna-mansikka -juustokakku; gluton, lakton.
Toisten leipoma pohojaslaissi, miun tekemäin muutoin.

2024.10.14.%20Puoluk.kinusk.j.k.g.l.%20m

     Puolukka-kinuski -juustokakku; gluton, lakton.
Toisten tekemä muutoin mut miun koristelyy.

2024.10.14.%20Kinusk.puol.k.g.l.%20T.p.%

     Tilauksesta Puolukka-kinuski -täytekakku; gluton, lakton.
Toisten leipoma kakkupohoja, miun täyttö, maustaminen, pinnat ja koristelyy.
Yllä ns. "naked" ja alla sitten väriä päällensä saaneena;

2024.10.14.%20Kinusk.puol.k.g.l.%20T.p.%



   "Kuin puolukka.... pyörien."
Ei tosin puolukasta mitään tänä pänä tehden


2024.10.15.%20Vadelm.k.g.l.%20T.p.mie%20

      Tilauksesta Vadelmakakku suklaapäällisellä; gluton, lakton.
Sekä toinen saman moinen asiakkaille.
Kumpaisenkin kakkupohojat toisten tekemät, miun täyttö, maustaminen, pinnat ja koristelyy.

2024.10.15.%20Vadelm.k.g.l.%20T.p.mie%20

   Tekeytymään huomiseksi yksi tsipale Kääretorttenaa sitruunalla; gluton, lakton.

    Lot of asiakaspalvelua - hyvä ko kerkesi edes jotahin aikaan saada....

  

   Töitä lentäin.
   Miten voi olla samaan aikaan ihanaa tehdä töitä ja myöskin rasittavaa tehdä töitä?
Ihanaa kun kerkeää edes vähän leipoa...
Rasittavaa fyysisesti kropalle ja henkisesti kiiruun puolesta.
   Muttas sain kuin sain edes jotahin aikaseksikin kaiken kiiruun kehruun keskellä:

2024.10.16.%20Sitr.g.l..jpg

   Sitruunakääretorttu; gluton, lakton.

2024.10.16.%20Omenapiir.g.maidoton..jpg
 
   Liisa-Mummon katettu Omenapiirakka; gluton, maidoton.
   Uuniin jäi toisen henkilön vahdittavaksi vastaava Luumu-persikkapiirakka.


  
   En mie laskenut, en, muttas puoleen päivään mennessä laskin kopassein viittä eri kakkua.
Siin sivussa asiakaspalvelua, sen jälkeen asiakaspalvelua ja "päivän lopuksi" asiakaspalvelua.
   Ja tekeytymään yksi, tilauksesta yksi; Omena-suklaamousse -kakut; gluton, lakton.

2024.10.16.%20Luumu-persikkapiir.g.%20ma

   ( eilinen ) Luumu-persikka katettu piirakka; gluton, maidoton.     

2024.10.17.%20Sitr.-app.j.k.%20miun%20va

   Sitruuna-appelsiini -juustokakku; gluton, lakton.
   Oreo-juustokakku; kait normi-jauhot, jne..
Molemmat teki Pomo, mie koristelyy.

2024.10.17.%20Oreoj.k.norm.%20miun%20vai


2024.10.17.%20Kinusk.puol.%20g.l.%20miun
 
    Kinuski-puolukka -täytekakku; gluton, lakton.
Toinen teki valmiiksi.... mie petrasin; vedin reunat ja koristelyyn myöskin tein.


   "Lopun alkua."
   Huomenna vika-pv. ja sit kotio.
Muttas tänä pänä viel "kakuttain" ja huomenna sitten sormet ristissä, ettäs kaik valmihiksi saadut riittävät - no, osa näistäkin meni jo tänä pänä "kuumille kiville"....

2024.10.18.%20Sukl.mous.omen.g.l.%20T.p.
 
   Sulkaamousse-omena -kakut.
Toinen naked, toinen peitottuna. Toinen asiakkaille, toinen tilauksesta. Kumpikin gluton ja lakton. Toisen leipomat kakkupohojat, miun maustaminen, täyttö, pinnat ja koristelyy joka "ei mennyt ihan kuin Strömsöössä"....
   ( Kerrottakoon nippeli-nappeli-tietona, ettäs ennen kuin laskimma kakkusen asiakkaiden kynsiin.... josta se meni alta aikayksikön loppuun asti... otimma Pomon kera ohuen ohuen slaissin josta mie nappasin teelusikalla kärjellisen maistaa ja Hannah sitten loput.
Todettiin, et juu - ei tätä voi asiakkaille tarjota, ei. On sen verta "pahaa".
Jeeru, et JOKU osaa tehdä hyvän makuista kakkua! Kuka lie....?
Jos söisin normaalia evästä, niin eihän tällainen kakku kauaa homehtuis miun pöydässäin! Niin silkkinen, samettinen, suklainen... niin ja sokerinenkin. )

2024.10.18.%20Sukl.mous.omen.g.l.T.p.%2C


2024.10.18.%20Kinusk.P%C3%A4tkis.j.k.nor

   Kaksin tsipalein Kinuski-Pätkis -juustokakkua; normaali jauhoiset pohojat ja Pätkikset sis. MAITOA. ( toinen meni "kiville" nopsaan )
Toisten leipomat pohojaslaissit, miun tekemät muutoin.

2024.10.18.%20Kinusk.P%C3%A4tkis.j.k.nor


2024.10.18.%20Kuningask.g.l.%20T.p.mie%2

   Pika-pikana kasaan Kuningas-täytekakku; gluton, lakton.
Toisten leipoma kakkupohoja, miun täyttö, maustaminen, pinnat ja koristelyy. ( hupeni nasuihin maittaviin )

2024.10.18.%20Luumu-kanel.k.g.l.T.p.mie%

   Luumu-suklaamousse -täytekakku - pika-pikana kasaan; gluton, lakton.
Toisen leipoma kakkupohoja, miun tekemäin muutoin.