No niin, aloitetaanpas.... Tässä taasen noin kolmen kuukauden leipomuksia - tai siis osa niistä.

14.9.-14.%20kinkku-sipulipiirakka..jpg

   Maukas, pikku suolainen ( suolaa en lisää koskaan leipomuksiini, etenkään ns. suolaisiin, kun niiden aineksista tulee leipomuksiin jo riittämiin tätä kyseistä ainesta ), sipuli-kinkkupiirakka. Aineksissa vähintään tavansipulia, valkkaria ja purjoa. Usein myös paprikaa - vaikka kahdenlaista. Sekä sitä kinkkua joka miulla tarkottaa yleenäs kanaa tahi kalkkunaa jossain muodossa. "Täytteenä" juustoa, kananmunaa ja joko kretaa tahi maitoo - laktoosittomina kaik.

 

10.10.-14.%20leeta%20ja%20puustit.jpg

   Leeta ja puustit nuo pikku-oivat. Leeta köyhäreitä varten ja puustit tillikoita varten :) .

 

19.10.-14.%20suklaahippuinen%20appelsiin

19.10.-14.%20suklaahippuinen%20appelsiin

   Sitten jo uudessa kodissani: tässä vaiheessa tuumasin jotta taitaa koti olla suht´ hanskassa ( muuttopaketit purettunna ) kun "emäntä" joutaa jo leipomaan ja nauttimaan leipomisen riemuista!

Tämä juustokakkunen on tehty appelsiinisuklaa + keksi-pohjalle. Täytteenä oli sitruunatuorejuustoa, appelsiinisuklaata ja kuivakakkujen appelsiinipalasia hienonnettuna, sekä kretaa. Koristeena hienonnettuja ja sokeroituja kuivakakkujen appelsiinipalasia.

 

24.10.-14.%20omenapiirakka%20%281%29.jpg

24.10.-14.%20omenapiirakka%20%282%29.jpg

24.10.-14.%20omenapiirakka%20%283%29.jpg

   Tyttäreni-miun ( vai olikohan se siskoni-miun ) toi syksyn omppuja. No, miehän het´ sillään siitä loineh-lausumahan ( eli leipomaan ) omppupiirasta. Ihan vain perus-piiraspohjalle omput nätisti kehrälle ja päällensä kanelia ( tietty! ), sokeria ja ripaus vaniljasokrua. Tarjottunna vaniljakastikkeen kera. Voi jeeru et on hyvvee!

 

29.10.-14.%20rahka-%20ja%20voisilm%C3%A4

   Taasen korvatillikoita! Nyt muodossa monessa: rahkapullia, voisilmäpullia ja perus-mättöä.

 

1.11.-14.%20unelmatorttu%20karviaishillo

   Unelmia täytyy elämässä olla välleen. Nyt sinne unelman ( täytteen ) väliin lensi mustaviinimarjahyytelöä - jota itte tein syssymmällä.

 

4.11.-14.%20pizza.jpg

   "Viikon eväät" a´ la mie. Mahdollisimman potkuisena eli hottiksena eli tulisena - eli niin et se tuntuu joltain kun syö pizzaa. Muista en mitä pizzaani tähän työnsin mutta ulkonäöstänsä päätellen siin on ollunna ainai tomaattia ja tomattimurskaa, herneitä ( liekkö herne-maissi-paprikaa? ), paprikaa, pepperonia ja juustoa. Luulen että myös jalopenoja, katkiksia, savusimpukoita, valkkaria, ciliä.... Kaikkea siis. Koskaan ei enempi ole liikaa!

 

8.11.-14.%20lohi-muna-ohrakaspiiraat%20%

   Nämä piip-parit kätkevät sisällensä savulohi-muna-ohrasuurimotäytteen. Miulla ei ollunna sellasia pyörehiä valamiita muotteja ( joilla ensin aattelin nää tehhä ) joten koppasimma piparimuotin kätehen kauniiseen ja ei kun tuumasta toimeen. Syntyivät makoisat ja persoonalliset piiraat. Hävisivät muuten sutjakkaan parempiin suihin....

 

8.11.-14.%20porkkana-kurpitsa-manteli-pi

   "Syksyn satoa": porkkana-kurpitsa-mantelipiirakkaa. Taikinassa oivassa mantelirouhetta, porkkanaa raasteena ja kurpitsapikkelsiä. ( Kauhia et mie tykkään kurpitsapikkelsistä! ) Pinnallansa tuorejuustoa voi-nokareen ja tompsusokrun kera. Koristeena mantelirouhetta.

 

22.11.-14.%20suklaacookie%20%281%29.jpg

   Elien pyöräytin suklaacookiita. Aatoksissain miun vähän niin kuin ensiviikonlopun ystävieni kemut jotka pien silloin sunnuntaina Majassani Mahtavassa....