- Vatkaa kananmunat ja sokru kuohkeaksi, ilmavaksi, kestäväksi, valkiaksi vaahdoksi.

- Lisää munavaahdon sekaan osa keskenään sekoitetuista kuivista aineksista.

- Lisää vettä...

- ... kuivia aineksia....

- ... jäähtynyt rasva...

- ja loput kuivat ainekset sekä mustikat, samalla käsin kapustalla tahi lusikalla taikinaista käänellen.

- Nostele taikinasta ruokalusikalla sopivan kokoisia "nöttösiä" Amerikan muffinivuokiin tahi perus-muffinivuokiin.

( nyt sain tästä 12kpl muhku-muffinia )

- Paista kiertoilmauunissa +180´C kunne ovat valmiita: hivenen kostea sisältä, muttas kuitenkin paistokovat pinnaltansa.