Kaksin aina kaunihinpi:
Tänä pänä, kuten eilenkin, käväisi toinen ihminen hivenen aikaa avittamassa miuta - kiitos-kaunis hänelle.
Tänä pänä vedin pinnat ja koristelyy kahdelle kakkuselle:
Toinen on tenhyt kakkupohojat ja maustanut sekä täyttänyt nää.
- Kinuski-sitruuna -täytekakku; gluton, lakton ja....
- Kuningatar-täytekakku; gluton, lakton.
Sekä kerkesin tehdä tekeytymään kaksi juustokakkua:
niistä tulee valkosuklaasydämillä Suklaajuustokakku mansikkahillolla ja Puolukka-kinuski -juustokakku puolukkahillolla....
Tein Leipästen taikinan ja nyt ehtoolla alustin se yölliseksi ajaksi levolle.
Toinen hoisi pääasiassa asiakaspalvelun - miulle jäin niistä "hännät".
Aamun aherrusta:
- Hulda-taikinajuurella Leipästen Kaikettomien ( sis. suolaa ) leivonta sekä paisto asiakkaille.
( Eihän kerrota Pomolle et söin kuormasta: maistoin yhden parin Leipäsiä et tulihan niistä tarjottavia.... )
Siin samalla sitten Bostonpullan teko ja paisto, salaatin tekoa, tuvan lämmitystä takalla, yms. työpaikan tointa hoitain "toisella kädellä".
Olipahan päivä:
Lot of asiakkaita ja...
- Valkosuklaa-sydämillä:
- Puolukka-kinuski- sekä...
- Suklaa(mansikkahillo)-juustokakku; gluton, valkosuklaa sis. maitoa.
Huomiseksi tilauskakkuun n.4hlö. Brita-pohoja.
Ja, ja, ja... Pomo, puolisoin miun, tuli töihin!
Mihkä se tuo aika hupenee?
En saanut mitään aikaseksi vaikka jotahin kait tuota alvariinsa tein.
- Vadelma-suklaa -juustokakku; gluton, lakton.
- Kinuski-( taisi olla )kuningatar -täytekakku; gluton, lakton.
Molemmat toisen leipomat, mausto ja täyttö.
Miun koristelut ja pinnat.
- Täytin, maustoin ja koristelyy sen eilisen Britan mansikkaisen;
normaalit jauhot, lakton.
Tilauskakku noin neljälle henkkelle.
- Tekeytymään tein Puolukka-kinuski -juustokakun ja
Kuningatar-suklaamousse -täytekakun.
Niin ikään teleytymään yön yli; Lohi- sekä Kinkku-voileipäkakut.
( viimo kuvassa poikkileikkaus miun tekemäin Suklaajuustokakusta josta näkyy valkosuklaasydän )
Jep, jep...
- Skinkkena- ja Lohi-voileipäkakut;
normi-jauhot, lakton.
- Illan ryhmälle Mansikka-suklaa -täytekakku;
gluton, lakto.
Toisen tekemä kakkupohja. Miun, täyttö, mausto, pinnat ja koristelyy.
- Tilauksesta Vadelma-suklaa -täytekakut;
gluton, lakton.
Toisen tekemä kakkupohoja, miun muutoin.
( Tekeytymään tilauksesta Hedelmä-marja -täytekakku. )
Toiseksi vika päivä hiihtolomaa:
- Tilauskakkuna Hedelmä-marja -täytekakku; gluton, lakton.
Toisen tekemä kakkupohoja, miun muutoin.
- Puolukka-kinuski -juustokakku; gluton, lakton.
Toisen tekemä pohojaslaissi, miun muutoin.
- Hedelmäinen Marjatäytekakku; gluton, lakton.
Toisen tekemä kakkupohoja, miun muutoin.
Kommentit