En löydä täältä kirjoituksistain että olenko jo aikaisemmin kertonut näistä ensimmäisistäni tässä olevista kakuistani mutta siltä varalta et en olekkaan, laitan nekin nyt tähän...
Mango-persikkainen juustokakku.
Pohja ns. normaali kaksipohja, täyte tuorejuustolla kera mangon ja persikan palasten. Pinnassa mangoa ( lasten purkkiruokaa! ), ja keksimurusia koristeena.
Kaksi mansikka- ( tuore ) juusto/kreta-täytekakkua.
Jos en väärin muista niin ylimmäinen on mettämansikkainen ( Majani Matalaisen viime kesäiset, viimoiset kampsikat ) ja alimmainen ns. tavan-mansikkainen. Ylimmäisessä koripursotus koristeena reunoillansa ja alla olevassa ns. tavallinen reunapursotus....
Plättyjä, plättyjä.
Ain sillon tällön ja etenkin tällön kun on muoskien mukeloita käymässä tykönäin...
Millon syödään kampsikkahillon ja kretan kera - millon vaine hienosokerin.
Valkkaripatonkia, jam.
Puoleen litraseen taikinaa jotain kahdeksan kynttä - eikäs oikeestaan maistu viel missään. Pyh.
"Tavanpizza" kaikkine mausteineen:
katkikset, pepperoni-salamimakkaraa, peperonipaprikaa, paprikaa,edamia, herkkusieniä, ananasta, cilitonnikalaa, valkkaritomskupyrettä, sipulia, savusimpukoita, ciliä... Näitä nyt ainakin.
Tässä "köykäsempi" versio; höysteenä porkkanaraastetta.
Alla oleva pizza on lohi-tällainen.
Vappuna simaa kymppi-litra josta muutama litranen itelleni ja loput tyttärein huushollille.
Pääsiäisen tiemeenä rahkapullia kera ruskujen, omppu- ja sitruunamausteiden.
T - tupla-ii - kerien -kakkunen ihanine raitoineen.
Appelsiini-banaani-jugurttikakku.
Eli täytteenä appelsiinituorejuustoa ja banaanijugurttia kera appelsiinihippujen - keksipohjan päällä. Ja pinnassansa banaanisuikaleita kera appelsiinimehun.
Yhden tällaisen leiposin naapurillein kiitokseksi avustansa kun traktorillaan veti tontiltain ne "raja-tuijat" ylös maastain. Ja toinen samanmoinen meni sukulaisten suihin kokoontuessamme yhteen.
Appelsiini-suklaakakku.
Pohjassa suklaisia keksejä. Täytteenä jälleen appelsiinituorejuustoa kera appelsiini- ja suklaahippujen, sekä kretaa ja maitorahkaa. Pintana appelsiinimehua ja koristeena suklaahippuja.
Muistelen että tätä kakkuain "tuhosin" tonttini aitain rakantajien kera, kaffeekupposella jos toisellakkin...
Mustikkakukkoa á la yksi hlö..
Syötynä suklaisen nätskin kera.
Voileipäkakku ( jälleen mallia á la yksi hlö. ) kalkkunainen.
Muottinaan sellainen tavallinen kuivakahvikakun muotti. Eli kakku mallia rinkulainen. Helppo leikata, eikä ns. keskustan märkä-mättöä joka voisi olla vahingossa liikaa kastellun kakun onkkelma... Olipas hyvää - kun yksinäni söin!
Täytteenä kaikkea: kalkkunaa, ruohosipulia, persiljaa, tuorekurkkua, kurkkusalaattia, tuorejuustoa yrteillä ja pippurilla, majoneesia, maitorahkaa...
Kevään ekoista raparpereistä pellillinen piirasta.
Pinnassansa murotaikina-muruset. Pohjana ns. tavan piiraspohja. Osa piiraasta meni muistini mukaan tyttärellein...
Löysin netistä ohjeen ns. seeprakakulle.
Tosin se oli piparminttunen mut miul ei piparminttua sattunna olee joten tein tällasen "tavallisen" mansikkaisen seepran.
Täytteenä jugurttia, maitorahkaa ja tuorejuustoa. Raitoina kampsikkaa.
À la yksi hlö. raparperipiiras.
Nautiskelimpas kera vaahtoisen vaniljakastikkeen ( kuva alla ).
Koska tänä vuonna raparperi on kasvanut ihan hyvin ja oikeestaan ilman alvarisia etanoita yms. tuholaisia niin olempas leipoillut raparperista ailloin tällöin jotain...
Ja tää viimeiseni ( tai no, oikeesti toiseksi viimoinen leipomuksein kotonain ) on ihan ehta appelsiinikakkunen. Pohjassansa on appelsiinimarmeladi täytteisiä keksejä murusina - ei ollenkaan lisättyä rasvaa siis. Täytteenään on appelsiinistä tuorejuustoa kera appelsiinisen maitorahkan ja applsiiniraasteen + kretaa. Pinnassansa appelsiinimehua ja itteni sokeroimaa appalsiiniraastetta koristeena.
Tätä kakkuain naatiskelin eräänä aamuna Majani Mahtavaisen peltikattoin maalaripoikain kera...
Kommentit