En löydä täältä kirjoituksistain että olenko jo aikaisemmin kertonut näistä ensimmäisistäni tässä olevista kakuistani mutta siltä varalta et en olekkaan, laitan nekin nyt tähän...

 

2015.%204.1.mango-persikka%20%281%29.jpg

   Mango-persikkainen juustokakku.
Pohja ns. normaali kaksipohja, täyte tuorejuustolla kera mangon ja persikan palasten. Pinnassa mangoa ( lasten purkkiruokaa! ), ja keksimurusia koristeena.

2015.%204.1.mango-persikka%20%282%29.jpg
 

 

2015.1.7.%20Mansikkajuustokakku%20%281%2

    Kaksi mansikka- ( tuore ) juusto/kreta-täytekakkua.
Jos en väärin muista niin ylimmäinen on mettämansikkainen ( Majani Matalaisen viime kesäiset, viimoiset kampsikat ) ja alimmainen ns. tavan-mansikkainen.  Ylimmäisessä koripursotus koristeena reunoillansa ja alla olevassa ns. tavallinen reunapursotus....

2015.1.25.%20Mansikka%28juusto%29t%C3%A4
 


2015.1.30.%20l%C3%A4tyt.jpg

    Plättyjä, plättyjä.
Ain sillon tällön ja etenkin tällön kun on muoskien mukeloita käymässä tykönäin...
Millon syödään kampsikkahillon ja kretan kera - millon vaine hienosokerin.

 

2015.1.30.%20valkkaripatongit.jpg

   Valkkaripatonkia, jam.
Puoleen litraseen taikinaa jotain kahdeksan kynttä - eikäs oikeestaan maistu viel missään. Pyh.

 

2015.2.6.%20pizza.jpg

   "Tavanpizza" kaikkine mausteineen:
katkikset, pepperoni-salamimakkaraa, peperonipaprikaa, paprikaa,edamia, herkkusieniä, ananasta, cilitonnikalaa, valkkaritomskupyrettä, sipulia, savusimpukoita, ciliä... Näitä nyt ainakin.

2015.2.21.%20porkkanapizza.jpg

   Tässä "köykäsempi" versio; höysteenä porkkanaraastetta.
Alla oleva pizza on lohi-tällainen.

2015.4.10.%20lohipizza..jpg
 

 

2015.4.9.%20simaa%20%281%29.jpg

   Vappuna simaa kymppi-litra josta muutama litranen itelleni ja loput tyttärein huushollille.

 

2015.4.13.%20rahka%2C%20sitruuna%2C%20om

   Pääsiäisen tiemeenä rahkapullia kera ruskujen, omppu- ja sitruunamausteiden.

 

2015.5.5%20T-%20tupla-ii%20-%20kerien%20

   T - tupla-ii - kerien -kakkunen ihanine raitoineen.

 

2015.5.5.%20appelsiini-banaani-jugurttik

   Appelsiini-banaani-jugurttikakku.
Eli täytteenä appelsiinituorejuustoa ja banaanijugurttia kera appelsiinihippujen - keksipohjan päällä. Ja pinnassansa banaanisuikaleita kera appelsiinimehun.
Yhden tällaisen leiposin naapurillein kiitokseksi avustansa kun traktorillaan veti tontiltain ne "raja-tuijat" ylös maastain. Ja toinen samanmoinen meni sukulaisten suihin kokoontuessamme yhteen.

 

2015.6.3.%20appelsiini-suklaakakku..jpg

   Appelsiini-suklaakakku.
Pohjassa suklaisia keksejä. Täytteenä jälleen appelsiinituorejuustoa kera appelsiini- ja suklaahippujen, sekä kretaa ja maitorahkaa. Pintana appelsiinimehua ja koristeena suklaahippuja.
Muistelen että tätä kakkuain "tuhosin" tonttini aitain rakantajien kera, kaffeekupposella jos toisellakkin...

 

2015.6.5%20mustikkakukko%201hl%C3%B6%20%

   Mustikkakukkoa á la yksi hlö..
Syötynä suklaisen nätskin kera.

2015.6.5%20mustikkakukko%201hl%C3%B6%20%
 

 

2015.6.8.%20Kanavoileip%C3%A4kakku%20001

   Voileipäkakku ( jälleen mallia á la yksi hlö. ) kalkkunainen.
Muottinaan sellainen tavallinen kuivakahvikakun muotti. Eli kakku mallia rinkulainen. Helppo leikata, eikä ns. keskustan märkä-mättöä joka voisi olla vahingossa liikaa kastellun kakun onkkelma...  Olipas hyvää - kun yksinäni söin!
Täytteenä kaikkea: kalkkunaa, ruohosipulia, persiljaa, tuorekurkkua, kurkkusalaattia, tuorejuustoa yrteillä ja pippurilla, majoneesia, maitorahkaa...

 

2015.6.9.%20raparperi-murupiirakka..jpg

   Kevään ekoista raparpereistä pellillinen piirasta.
Pinnassansa murotaikina-muruset. Pohjana ns. tavan piiraspohja. Osa piiraasta meni muistini mukaan tyttärellein...

 

2015.7.10.%20jugurtti%2C%20maitorahka%2C

   Löysin netistä ohjeen ns. seeprakakulle.
Tosin se oli piparminttunen mut miul ei piparminttua sattunna olee joten tein tällasen "tavallisen" mansikkaisen seepran.
Täytteenä jugurttia, maitorahkaa ja tuorejuustoa. Raitoina kampsikkaa.

2015.7.10.%20jugurtti%2C%20maitorahka%2C
 

 

2015.7.11.%20raparperipiiras%20%281%29.j

   À la yksi hlö. raparperipiiras.
Nautiskelimpas kera vaahtoisen vaniljakastikkeen ( kuva alla ).
Koska tänä vuonna raparperi on kasvanut ihan hyvin ja oikeestaan ilman alvarisia etanoita yms. tuholaisia niin olempas leipoillut raparperista ailloin tällöin jotain...

2015.7.11.%20raparperipiiras%20%282%29.j
 

 

2015.7.14.%20Appelsiinikakku%20%281%29.j

   Ja tää viimeiseni ( tai no, oikeesti toiseksi viimoinen leipomuksein kotonain ) on ihan ehta appelsiinikakkunen. Pohjassansa on appelsiinimarmeladi täytteisiä keksejä murusina - ei ollenkaan lisättyä rasvaa siis. Täytteenään on appelsiinistä tuorejuustoa kera appelsiinisen maitorahkan ja applsiiniraasteen + kretaa. Pinnassansa appelsiinimehua ja itteni sokeroimaa appalsiiniraastetta koristeena.
Tätä kakkuain naatiskelin eräänä aamuna Majani Mahtavaisen peltikattoin maalaripoikain kera...