2021.7.27.%20Mustikka-mansik.juustokak.%

   Synttärikakku pyöreille kymmenille:
   Mustikka-mansikka -juustokakku mansikka päällisellä; normaalijauhoinen muru-pohja, lakton.
Ei kreta-koristeita kuljetuksellisita syistä.


   "Kun ei mitään kerkii..." ( viisi seuraavaa ):

2021.7.27.%20Mutakak.%20g.%20maidoton..j

   Mutakakku x kaksi tsipaletta; gluton, maidoton.


2021.7.27.%20Mansik.t%C3%A4ytek.%20norm.

   Mansikkatäytekakku; normaalijauhoinen pohja, lakton.
Pomo teki pohjan, mie täytin ja koristelin.


2021.7.27.%20Mustik.t%C3%A4ytekak.%20nor

   Mustikkatäytekakku; normaalijauhoinen pohja, lakton.
Pomo teki pohjan, mie täytin ja koristelin.


2021.7.27.%20Aprik.uunij.kak.%20norm.l..

   Aprikoos- ja kirsikka -uunijuustokakut; normaalijauhoinen pohja, lakton.

2021.7.27.%20Kirsikkauunij.kak.%20norm.l


   "En tehnyt mitään...." ( neljä seuraavaa ):

2021.7.28.%20Vadelma-valk.suk.juust.kak.

   Vadelma-valkosuklaa-juustokakut, pieni tilauksena, isompi asiakkaille; normi pohja, lakton.
Pomp teki, kasasi kakkusen, mie koristelin.

2021.7.28.%20Vadelma-valk.suk.juust.kak.



2021.7.28.%20Kuningatar-t%C3%A4ytekak.%2

   Kuningatar-täytekakku; normaali pohja, lakton.
Pomo leipoi,paistoi, pohojan, mie täytin, kasasin, koristelin.

2021.7.28.%20Kuningatar-t%C3%A4ytekak.%2



2021.7.28.%20Brita%20must.viin.marj.vade

   Brita pohjia kaksi tsipaletta joista toiseen vadelmalla ja mustaviinimarjalla; gluton, lakton.
   ( + kaksi täytekakkupohojaa.... )


   Välleen "ulkoiluttamassa" vaaleaa taikina jonka teen taikinajuuresta, alias Humisevanharjun Hildaa:

20210728_184920.jpg


20210728_184928.jpg

   Ihan hyvin ilmava, kuohkea taikinainen leipoissa ( yllä ) ja paistonkaan jälkeen ei ihan pahimmasta päästä;

20210728_200822.jpg


20210728_191218.jpg

   Kahdeksan valkkaria, kolme kesä-punatsipulia, yssi tavan ISO tsipuli, paprikaa, tomskuja ( jäänteitä taanoisen lohivoileipäkakkusen ) ja ostain savuista skinkkenaa.
Pakkasesta entistä emmental ja mozzarella-juustoa. Näistä on piiras suolainen tää rakennettu kera muna-veden.
On siis gluton ( laktoosillinen juustoin osalta ), suolaton, sokeriton, soijaton, hiivaton, pähkinätön.

20210728_200653.jpg



2021.7.29.%20Mansik.ansa.juustokak.%20no

    Mansikka-ansa -kakku sisältää lot of kampsikkaa ja kakkupohjia kaksi tsipaletta ( kaksi kerrosta ) sisuksissaan.
Normaalijauhoiset kerrokset ja lakton.
Pomo teki ne pohjat ja mie tein sit tään kakkusen. Kokosin ja koristelin myöskin.


2021.7.29.%20Brita%20kirsikalla.%20G.l..

   Toinen Brita eilisistä Britoista koottuna ja kirsikoilla maustettuna; gluton, lakton.

   ( Sitten teimmä neljä pellillistä suolaisia piiraita mut ne eivät oikein haluneet kuvattavaksi...
Samaten kaksi tsipaletta marjaisaa perus-piirasta kakkuvuokiin, mut ne jäivät viel uunin lämpöön "lämmiteelemään" kun eivät tohtinee sieltä viel tähän kylmään maailmaan nokkaansa pistellä, miun lähteissä kotiain kohti tassuttelemaan. Pomo valvo siis niihin loppu paiston. )


2021.7.30.%20Kaikki-marjat%20-murupiiras

   "Missä muruseni on" - murukakussapa hyvinkin.
Marjaisa ( mustikka, mansikka, musta- ja punaviinimarja, puolukka, vadelma ) murupiiras; normaalit jauhot, lakton.
Mie tein näitä kaksi tsipaletta edellisenä päivänä ( kuten jokerroin ) ja Pomo paistoi nää todella HYVIN loppuun!


2021.7.30.%20Lakka-sukl.mousse-kakku%2C%

   Suklaamoussekakku lakalla; gluton, lakton.


2021.7.30.%20Sitr.%20ja%20tikru-kak.%20g

   Sitruunakaffeekakku ja T - tupla-i - kerien-kaffeekakku; gluton, maidoton.


2021.7.30.%20Mutakak.%20norm.jauhot%2C%2

   Mutakakut; normaalijauhoiset, maidottomat.
Joista sitten yhden jo koristelinkin tarjottavaksi tällä viisiin;

2021.7.31.%20Mutakakku%3B%20norm.jauh.%2



2021.7.31.%20Aprikoosi-juustokakku%3B%20

   Aprikoosi-juustokakku; gluton, lakton.

   ( Sekä ehtoolla sit Äijä-pizzaa yssi tsipale, ettäs itsellen gluton-pohjalla hivenen kasviksellisempi.... )


   En tiedä.... yhteen vetona: tekisihän sitä vaikkas mitä ja kaikenlaista jos vaine aikaa olisi ja riittäisi. Kiirusta on pidellyt.