2023.7.5.%20Must.suk.mous.k.%20g.l.%20mu

    "Jännä, ns. myöhäinen typäivä."
   Koristelyy "vaine" tään Mustikka-suklaakakkusen; gluton, lakton, jonka toiset tehnä ovat muutoin, muttas mie vaine koristelyy tään.


   "Pientä purtavaa.":

2023.7.7.%20Vad.-kinus.%20j.k.%20g.l.%20

   Vadelma-kinuski -juustokakku ja alla Kirsikka-mansikka -täytekakku; molemmat gluton, lakton.
   Ja molempien kakkuosuudet toiset tehneet olivat, mie teimmö muutoin - maustoin, täytin, pinnat, ja koristelyy.

2023.6.7.%20Kirs.-mans.k.%20g.l.%20Toist



   "Mitään en saanut aikaseksi."...

... mutta hit....to ko aika kulu koko ajan jotain tehden!
   Kuvia ei, sanoja kyllä: porukalla neljään pekkaan viisi pellillistä suolaisia piiraita valmiiksi, kahteen pekkaan kaksi Oreo-juustokakkua tekeytymään, ja lot of asiakaspalvelua!
Ei ruokataukoa, ei kaffeetaukoa, eikää pissitaukoa - kotona sit vasta...
    Näiden liäksi pitää nenga mainita et kiitokset arvon työtovereilleni siitä, ettäs antoivat miun hetkisen istua aloillani kesken kiireiden ja pääsin hoitamaan yhden itsellein tärkiän asian loppuun asti! He kaikki ovat ISOn halauksein saavat siitä hyvästä!



   Päivänsana: "Kiire."

2023.7.8.%20Kaikettomat%20suolalla%20t%C

   Eka kerran Töissä Kaikettomia Leipäsiä. Humisevanharjun Hulda -taikinajuuren "muksusta" teimmä.
Laittelin jo toissa päivänä ennen kotio lähtöä sen aluilla. Eilennä tein itse taikinan ja alustin sen sitten ennen kotio lähtöä kuntoon. Yön ylitse lepäämään sekä tänään heti ko Töihin menin aloin leipomaan sekä paistamaan kaiken muun työn ohessa niitä.

2023.7.8.%20Oreo-j.k.%20n.%20Yhdess%C3%A

   Oreo -juustokakku nyt valmiina; normi-jauhoiset ( kaksi kappaletta ), ja laktoosittomat.
   Toisen kera yhdessä tehty, miun koristelema - pikana.

2023.7.8.%20Raparp.-mansik.%20k.%20g.l.%

   Raparperi-mansikka -täytekakku; gluton, lakton.
   Toisten tekemä kakkupohoja, miun muutoin.

  
Kuvat;
   Unohdin kännykkäin kotio lähtökiireissäin. Onneksi yksi tyttäristäin oli meillä apurina tään päivän ja hänellä kännykkänsä mukana. Sain lainailla sitä näiden kuvien nappaamiseen. Pikana, työpöydällä ko ei vaine kerennyt kakkuja kiikuttaa mihkään erikseen kuvattavaksi.
Ja Leipäsenkin kuvasin ihan vain työpöydän pinnalla pitäin ko teimmä "laadun tarkkailua": avasin yhden Leipäsen ja söin edes sen tään päivän aikana. Olipas jokunen osanut tehdä mahtavia kaikettomia Leipäsiä! Ilmakuplia sisällä, ilmavat leivät, kypsyys passeli ja maukastakin ryöjä vielä