Arvaa montako söin?

017.jpg


( Gluteenittomat, maidottomat, "sokerittomat"... )

2 kananmunaa
1dl mantelijauhoja
0,5dl Jytte-vaaleaajauhoa
1tl leivinjauhetta
2tl Psylliymjauhetta
75g kasvisrasvaa
loraus hunajaa
pakastekylmiä mustikoita mielesi verran

- Vatkaa kananmunat kuohkeaksi, jähmeäksi vaahdoksi.
- Lisää kuivat aineet ja sekoita taikina.
- Lorauta sulatettu rasva ja hunaja joukkoon ja sekoita.
- Ota mustikoita pakkasesta, lisää joukkoon, sekoita.

011.jpg

- Annostele 4kpl amerikanmuffinivuokaan.
- Paista +180´C kunne ovat kypsiä.