"On siinä "pelissä" miunkin sormeni mukana."

2023.10.17.%20Pork.om.k.%20n.l.%20miun%2

    Porkkanakakku omenalla; normi-jauhot, lakton ja...
Suklaamoussekakku mustikalla; gluton, valkosuklaa-koristelu sis. MAITOA.
Molemmissa toisen leipomat kakkupohojat ja täyttö maustamisineen. Molemmissa miun pintain vedot ja koristelyy.

2023.109.17.%20Must.sukl.mous.k.%20g.%20



   "Vaivaiset muutamat tsipaleet, muttas kuiteskin ihan "jees" ."
  
   Työpaikan "etuja"?
   Eilennä oli päivä et laittelin Leipästen taikinaisen ( Pienen Punaisen-pirttisen Huldan jälkeläisestä, suolalla höystettynä ) aluilleen Töissä.
Työaikain loputtua lupasin Pomollle, nottas huolehdin kyllä taikinan alustuksen ehtoolla ja aamusella sitten leivon Leipäset nää, vaik´ ei työaikain olekkaan, sillä enhän voi jättää alustamatta ajallaan, leipomatta kussa kohonnut sopivasti on - en jää vuottaa et mahdollisesti taikinainen tuo lässähtää liikaa kohottuaan.

387555043_1980474508993401_4769208106900
  
   Näinpä sit tänä pänä, täsä aamusella aikaisella, leipäset nämä hieraisin kasaan ja sen jälkeen suoritin virallisen "laaduntarkkailun" aukaisten yhden Leipäsen näistä.
Katsastin sisuksiinsa ja livautin sit rasvaista kasvisperäistä päällensä. Keittelimmä aamuisen kaffeen sekä - maistoin ( sori Pomo; "söin "kuormasta" " )
   Ihan kait tuo maistui.... joo, enpä tiedäkkään - pitiskö toinenkin maistaa; katsoa, maistaa, et voikoo näitä asiakkaille myydä/antaa.... ihan vaine "laaduntarkkailun" nimissä?
Ei vaine - hyviä ovat. Ihan syöntikelpoisia ( jos ei suolaa lukuun oteta....
 

387332634_197228350061824_87544752505995


   "Pieneen-suureen maailmaan mahtuu."

2023.10.18.%20Pusuk.%20mustaviinim.%20n.

   Pusu ( alias Suukko ) -juustokakku mustaviinimarjaisena; normaalit jauhot koskapa Suukoissa nuissa on normi-jauhoiset keksiset pohojat - lakton.
Made by me.

2023.10.18.%20Tiramisu%2Csukl.mous.%20lu

   Tiramisu-suklaamoussekakku luumulla ja mustikalla; gluton, lakton.
Pomon tekemä pohoja, miun täyttö, maustaminen, pinnat ja koristelyy.

2023.10.18.%20Ome.kanel.k.%20g.l.%20Tois

   Omena-kaneli -täytekakku; gluton, lakton.
Pomon leipoma pohoja ja miun tekemä muutoin.


    Valmistautumista tulevaan?

387321141_217685534532673_83708858924310

   Valmiista murotaikinasta sormi-aihioita Hallowen-buffettiin ( mie pyörittelin ) ja
   Vege-glutonna pikku piiraita Omenasta kanelilla ja sokerillakin ( by me ) sekä takana kaksi T - tupla-ii - kerien kaffeekakkusta; gluton, maidoton - by me;

387328808_157882334012083_58277130500165


  
   "Muutama muukin...."

2023.10.20.%20Sormet%2Cl.%20Valmis%20mur

    Noi eiliset sormet valmiiksi asti saateltuna; lisättynä vadelmahilloa ja mantelilastut.
( Täsä muutamakin ihminen saine luopua sormistansa ko kyökissämme veitsi vilahti.... ;) )

2023.10.20.%20Vadel.sukl.mous.k.%20Toist

    Vadelma-suklaamousse -täytekakku; gluton, lakton.
Toisen tekemä kakkupohoja, miun muutoin.

   ( tekeytymään Puolukka-kinuski -juustokakku.... )


    "Vanhassa ( reseptissä ) vara parempi."

2013.10.21.%20Brita%2C%20g.%20maidoton..

   2kpl Britapohjia; gluton, maidoton.
Tuli hivenen läpilasku ko marenki ei tahtonut milläskänä vatkautua.... Surku.

2013.10.21.%20Porkkanak.%20n.j.%20maidot

    2Kpl Porkkanakakkua; normijauhoiset, maidottomat.
Ja ilman vatkauksia, sekoitin vaine ainekset keskenään sekaisin.

2013.10.21.%20Hannah%C2%B4n%20maap%C3%A4

    2kpl Hannah´n maapähkinävoikakkua; jauhottomat, maidottomat.