Tätä se tiettää, tää yletön tekemättömyys neljän seinän sisällä: jälleen "leipoosin" vallassa....
200g kasvis-leivontarasvaa pehmitettynä
200g kasvis-leivontarasvaa pehmitettynä
1,5dl käyttämääsi sokrua
3kpl kananmunia
2dl vaaleaa gluton jauhoja
n.0,5dl tummaa gluton jauhoja
2tl leivinjauhetta
marjoja maun mukaan
- Pehmitä leivontarasva.
- Vaahdota -rasva ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi josa ei tunnu enää sokerikiteet kiteinä.
- Lisää kananmunat yksitellen, ain välillä vatkaten, rasva-sokerivaahtoon.
- Lopuksi laita jauhot kera leivinjauheen taikinaseoksen sekaan.
Kääntele jauhot käsin taikinaan.
- Ja vihoin viimeiseksi ne mieleisesi marjat sinne taikinaan mukaan.
- Nostele haluamasi määrä taikinaa muffinivuokiin.
( itse olen tykästynyt ns. Amerikan-muffinivuokiin )
- Paista n.+180´C kunne valmiita ovat.
Kommentit